Langsung ke konten utama

Resep Tahu Bakso Udang Sederhana

 

Siapa yang suka tahu bakso? Kudapan paling enak, ditambah lagi dinikmatinya dengan saus sambal atau cabai rawit, nagih banget rasanya. Kalau biasanya tahu bakso yang dimakan terbuat dari olahan daging sapi, kali ini ada resep tahu bakso lain dari yang biasanya, nih. Penyuka kudapan ditambah lagi penyuka seafood pasti akan cocok banget dengan resep yang satu ini, Tahu Bakso Udang. Penasaran gak, sih dengan cara membuatnya? Yuk, disimak!

Bahan-bahan:

·    15 buah tahu kopong untuk digoreng

·    250 gram udang kupas, giling halus

·    350 gram dada ayam, giling halus

·    50 gram tepung tapioca

·    1 butir telur ayam

·    4 siung bawang putih

·    saus tiram secukupnya

·    kecap asin secukupnya

·    minyak wijen secukupnya

·    garam secukupnya

·    kaldu jamur/royco secukupnya

·    merica secukupnya

 

Cara Membuat:

·    Langkah pertama, cuci bersih tahu, kemudian potong tengah dan kerok isi bagian dalam tahu.

·    Kemudian buat adonan untuk isi tahunya. Campurkan semua bahan-bahan di atas yang sudah disiapkan, aduk merata hingga membentuk tekstur yang padat dan kenyal.

·    Langkah selanjutnya, masukkan adonan ke dalam tahu yang telah dikosongkan isi bagian dalamnya lalu kukus sekitar 20 menit. Jika sudah matang, dinginkan sebentar.

·    Langkah terakhir adalah digoreng. setelah tahu bakso tersebut terkukus matang dan telah didinginkan, siapkan minyak panas di atas wajan lalu goreng tahu bakso tersebut hingga berwarna kuning keemasan. Setelah itu tahu bakso udang siap disajikan dan dinikmati.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Di Balik Sengatan Ubur-Ubur, Manfaat Bagi Tubuh

Photo by  Capture Blinks  from  Pexels Membuat masakan dari olahan ubur-ubur? Pasti dahi kita sudah mengkerut duluan membayangkan menu masakannya. Ubur-ubur memang dikenal sebagai hewan laut beracun yang memiliki ‘senjata’ untuk menyengat. Tapi ternyata, mengkonsumsi olahan laut yang satu ini banyak manfaatnya.  Walaupun ubur-ubur tidak memiliki otak, tulang, paru-paru, atau usus. Akan tetapi, hewan laut yang satu ini kaya akan nutrisi. Sebagian besar tubuh ubur-ubur hanya terdiri dari air dan protein, dan tidak memiliki lemak ataupun kolesterol dalam tubuhnya. Kandungan gula dalam hewan ini juga hanya berjumlah kecil. Inilah mengapa, ubur-ubur dicap sebagai olahan laut yang kaya akan nutrisi dan memiliki banyak manfaat untuk dikonsumsi bagi tubuh. Obat Asma yang satu ini terbukti mengandung senyawa khusus yang bisa menurunkan risiko penyakit asma. Ubur-ubur juga dikatakan aman untuk ibu yang sedang mengandung, jadi dengan mengkonsumsi olahan laut ini, dapat me...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Ikan Goreng VS Ikan Bakar, Mana Yang Kamu Suka?

Gregor Moser on Unsplash Mengkonsumsi ikan dinilai memang bermanfaat bagi tubuh. Selain sebagai salah satu makanan berprotein tinggi, ikan juga kaya akan asam Lemak omega-3 yang baik untuk mata dan otak. Beberapa penelitan telah dilakukan, dan membuktikan bahwa mereka yang makan ikan secara teratur memiliki otak yang lebih besar. Hal ini berkaitan dengan memori yang ada pada otak dan fungsi kognisi. Bahkan, dengan mengonsumsi ikan dinilai dapat mengurangi risiko penyakit stroke. Dalam pengolahannya, ikan memiliki banyak macam cara. Mulai dari dikukus, direbus hingga menjadi sup, digoreng, dipanggang dan dibakar. Namun, kali ini yang akan menjadi topik adalah pengolahannya ikan melalui digoreng dan dibakar. Dua cara pengolahan itu pada umumnya memiliki tahap yang berbeda, mulai dari awal hingga akhir. Ikan yang digoreng akan membutuhkan minyak, sedangkan ikan yang dibakar akan membutuhkan api yang dihasilkan dari proses pembakaran. Akan berbeda hasilnya juga, tergantung dari media ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Chicco Jerikho, Dari Angan Menjadi Kenyataan

  Chicco Jerikho Jarumillind atau yang akrab dikenal sebagai Chicco Jerikho merupakan seorang aktor, model, produser dan pengusaha. Ia dilahirkan di Jakarta, 3 Juli 1984. Dari ayah yang berdarah Thailand, Chana Jarumilind dan Ibu yang asli Indonesia, Debby Panggabean. Menikah dengan Putri Marino pada tahun 2018 dan telah dikaruniai seorang anak yang diberi nama Surinala Carolina Jarumilind. Pria yang memiliki darah Thailand ini mengawali karirnya di dunia hiburan dengan mengikuti ajang Cover Boy Aneka Yes pada tahun 2000. Setelah itu, ia mulai mendapat banyak tawaran dari dunia entertainment . Hingga akhirnya, namanya dikenal banyak orang berkat perannya di sinetron “Cinta Bunga” bersama aktris cantik Laudya Chintya Bella pada tahun 2007. Karirnya pun semakin naik setelah sukses membintangi sinetron “Cinta Bunga”. Berbagai tawaran mulai bermunculan, bahkan pada tahun yang sama, 2007,   ia telah berhasil mendapat peran dalam film layar lebar yang berjudul “Lawang Sewu”. Fil...
Posting Komentar
Baca selengkapnya